Países Bajos encabeza la industria alimentaria por su sostenibilidad

¿Sin tiempo para leer? Escucha la noticia completa.
Temas principales
Países Bajos ha evolucionado tanto en la industria alimentaria que se ha convertido en referencia como gran exportador de productos agrícolas.

Países Bajos se ha convertido en un gran exportador de productos agrícolas, demostrando que bien podría ser el número uno de la industria alimentaria.

A pesar de su pequeña superficie territorial, los Países Bajos son un actor determinante en la industria alimentaria mundial. De hecho, es el segundo exportador agrícola más grande (de productos como papas, cebollas y semillas de hortalizas) en el mundo, tan solo detrás de Estados Unidos.

Países Bajos

Lo que más sorprende hoy es el enfoque reciente que han hecho sobre la alimentación con proteínas de origen vegetal, lo cual ha significado una apertura incluso, a más de 60 empresas extranjeras que se dedican a este sector.

Desde 2021, Países Bajos cuenta con un Centro de Ciencias de la Alimentación, dirigido a cimentar un futuro para el sector de alimentos a base de plantas.

El movimiento echó a andar gracias a una primera inversión de 50 millones de euros por parte de Upfield, empresa propietaria de los famosos quesos veganos Violife, y con la colaboración de la firma de productos sustitutos de mantequilla a base de plantas como I Can’t Believe It’s Not Butter. Por eso, Países Bajos ha evolucionado tanto en la industria alimentaria, y se ha convertido en referencia como gran exportador de productos agrícolas.

El futuro de la alimentación saludable reside en Food Valley

El centro está ubicado en la ciudad holandesa de Wageningen exactamente en la localidad de Food Valley. Aquí podemos encontrar la Universidad e Instituto de Investigación de Wageningen, clasificada como una de las mejores facultades agrícolas de entre los cinco continentes.

El campus incluye la única universidad holandesa, que se centra en “producir alimentos saludables y entornos de vida” junto con antiguas academias de investigación agrícola del Ministerio de Agricultura de los Países Bajos. “Para acelerar el desarrollo y la adopción de alternativas a la carne, Estados Unidos podría aprender algunas cosas de los holandeses”, afirmó Martijn Lammers, experto en alimentos y agricultura de la Agencia de Inversión Extranjera de los Países Bajos.

Países Bajos

Lammers forma parte además del Ministerio Holandés de Asuntos Económicos y Clima. Pero no solo ellos, el resto del mundo ganaría mucho con hacerlo también. Si es que se desea tener un estilo de vida más sano, aprovechando las bondades que nos ofrecen los vegetales. Por lo pronto, Países Bajos tiene mucho que aportarnos.


FUENTE: Wokii.

IMÁGENES: Pexels.

Califica este contenido 😁

Recibe nuestros Boletines Positivos en tu correo


Al dar clic en “SUSCRIBIRME” acepto las Políticas de Privacidad de Impacto Positivo

Deja una respuesta

También puede interesarte
FUNDAMORGAN consolida su estrategia
Bolivia protege 1 millón de acres de selva amazónica
Niños que viven cerca de la naturaleza son más resistentes a la...
Impresión 3D, el futuro de la construcción sustentable
Especies migratorias, entre los peligros ambientales y la amenaza de extinción

¡Únete a la comunidad!

Recibe nuestras noticias más positivas directo en tu correo.


Ir al contenido