Usos sustentables de la semilla del aguacate

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Investigación de la Universidad de Córdoba y la Universidad de Almería valoran el poder de las semillas del aguacate como fuente de energía térmica.

La semilla del aguacate podría ser el material clave para la creación de un nuevo combustible orgánico.

semilla del aguacate

Son sendas las maravillosas propiedades que tiene el aguacate. Esta baya comestible, originaria de Mesoamérica, posee beneficios nutricionales, e incluso recientemente se descubrió que podría ser útil en el tratamiento para la leucemia.

Como dato curioso, el aguacate o “persea americana” (su nombre correcto) es la cuarta fruta tropical más vendida del mundo y por lo tanto, la más solicitada en países con climas extremos.

El pasado año 2023, la producción mundial de aguacate se situó en torno a los 12 millones de toneladas. Y bueno, más allá de considerarse una superfood, que contiene pura grasa buena, un estudio realizado por científicos de España reveló que la semilla del aguacate puede servir como combustible.

La investigación se llevó a cabo en la Universidad de Córdoba (UCO), junto con otros científicos de Ingeniería Rural de la Universidad de Almería. Ellos demostraron que la semilla del aguacate puede ser una fuente de energía térmica con una calidad superior a la cáscara de almendra y al hueso de aceituna, que se usan actualmente como fuentes de biomasa.

semilla del aguacate

Los resultados fueron publicados en la revista Fuel y demuestran que la semilla del aguacate tiene un valor medio de poder calorífico de 19.145 megajulios por kilogramo.

La semilla del aguacate posee un alto valor calorífico

Esto le otorga unas propiedades óptimas como fuente de energía térmica equiparable a otros biocombustibles comercializados actualmente”, señaló Alberto J. Perea Moreno, investigador del grupo de Nuevas tecnologías aplicadas a la Agricultura y Medioambiente, de la UCO.

El hallazgo podría significar un gran avance para la comunidad científica y medioambiental, ya que para convertir la semilla del aguacate en energía limpia, no es necesaria la tala de árboles, es fácil de obtener, los plantíos crecen con rapidez y lo único que se usa del aguacate es precisamente lo que no se come.

Esta vez, entonces, no habría desperdicio alguno de la fruta porque hasta la cáscara se puede utilizar como auxiliar en las molestias del estreñimiento.

semilla del aguacate

Otras personas hacen té con la cáscara de aguacate para eliminar lombrices intestinales y controlar la diarrea.

El alto poder calorífico y los parámetros tanto energéticos como físicos permiten que la semilla sea excelente alternativa para crear biocombustible 100% limpio. Además, las cenizas que la semilla del aguacate expulsa durante su combustión estarían libres de contaminantes y beneficiarían enormemente al medio ambiente. Sin lugar a dudas, de esta fruta, nada se desperdicia.

semilla del aguacate

FUENTE: Wokii.

IMÁGENES: Pexels.

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