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¿Sabías que en Panamá tenemos la Feria Nacional de Miel de Abeja?

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La miel de abeja panameña es de alta calidad y cada provincia del país produce miel con diferentes colores, olores y sabores. Conoce sobre la Feria Nacional de la Miel de Abeja

La miel de abeja panameña es de alta calidad y cada provincia del país produce miel con diferentes colores, olores y sabores.

Panamá cuenta con una actividad apícola seria que va en crecimiento. Actualmente el panameño solamente consume per cápita menos de 1.5 onzas de miel al año por lo que se realizan actividades para popularizar los beneficios de la miel e incentivar su consumo en la población.

Feria Nacional de Miel de AbejaDentro de las actividades se puede mencionar la Feria Nacional de Miel de Abeja, que reúne a más de 100 apicultores de 7 provincias del país donde exponen, venden y dan a degustar sus productos artesanales. La Feria Nacional de Miel de Abeja es la primera gran exposición de apicultores de Panamá.

Las personas que visitan la feria pueden degustar y comprar miel de abeja de alta calidad y otros productos apícolas como la jalea real, poli miel, polen, jabones, entre otros.

Cada apicultor tiene muestras para que las personas puedan probar y descubrir cómo cambian los colores y sabores de la miel de Colón, Panamá Oeste, Panamá, Coclé, Herrera, Veraguas y Chiriquí.

También tienen la oportunidad de ver el proceso extracción centrifuga de miel de un panal y llevarla como suvenir. La miel es una alternativa saludable a la azúcar que brinda además múltiples beneficios. 

Actualmente, el científico panameño Hermógenes Fernández, desarrolla investigaciones a través de INDICASAT-AIP con fondos de la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT), para conocer más sobre la realidad de las abejas productoras de miel en Panamá, sus enfermedades y producción. 

El Dr. Fernández afirma que antes de 1982 Panamá era un país exportador de miel que producían 200 mil galones de miel al año y que contaba con más de 25 mil colmenas de abejas. Con la llegada de las abejas africanas en 1982 los apicultores no estaban preparados para su manejo.

Por lo que la apicultura del país perdió el 80% de su actividad tanto como número de apicultores como colmenas.

“En 4 años pasamos de tener 200 mil galones de miel a tener menos de 30 mil galones anuales. Desde 1987 Panamá se ha ido recuperando lentamente y tenemos actualmente una producción estable en el país de 40 mil galones de miel al año”. 

Las investigaciones científicas sobre la miel en Panamá se han desarrollado en un laboratorio externo. El Dr. Fernández trabaja con 17 apicultores a nivel nacional con los que realiza un muestreo permanente para comparar técnicas de manejo, enfermedades y producción. 

Estas investigaciones han sido la inspiración para organizar esta Feria que cuenta con la participación de más de 100 apicultores de los 325 registrados a nivel nacional.

Con esta Feria se está realizando el cierre del primer proyecto de investigación “Abejeas, Parásitos y Servicios Ecosistémicos”

La Feria Nacional de Miel de Abeja es organizada por el Instituto de Investigaciones Científicas y Servicios de Alta Tecnología (INDICASAT AIP), la Asociación Nacional de Apicultores Unidos de Panamá, la Secretaría Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (SENACYT), el Ministerio de Desarrollo Agropecuario y el Ministerio de Ambiente.

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